Zweimal Gold und zweimal Silber: beim Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) erwies sich auch diesmal die Traditionsbrauerei aus Neumarkt/H. als sichere Medaillen-„Bank”.

Das DLG-Testzentrum für Lebensmittel bewertete diesmal die Qualität von über 600 Bieren aus 170 Brauereien. Der Qualitätswettbewerb dort gilt als der härteste Biertest der Welt. Voraussetzung, um überhaupt teilnehmen zu können, ist, dass nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut wird, was schon eine Reihe von (Konzern-)Bieren ausschließt. Nicht nur Geschmack, Reinheit der Bittere, Vollmundigkeit und Frische werden beurteilt. Im Labor untersuchen Sachverständige dann Alkohol-, Extrakt- und Stammwürzegehalt, Trübung und Lagerfähigkeit. Sogar die Schaumhaltbarkeit muss dem kritischen Auge der Prüfer standhalten.

Seit wenigen Tagen ist nun offiziell, was Bierfreunde aus der Region immer schon wussten - die Biere der Ritterbräu gehören zu den besten! Goldmedaillen gab es für das klassische Märzen und das kraftvoll-würzige Anno 1609, Silber erhielten die Bierspezialität Urtrunk und das feinherb-coole Ritterl. „Vier Biere haben wir zum Wettbewerb eingereicht - und alle vier wurden prämiert!” ist Brauerei-Chef Bernd Pöller stolz auf das Ergebnis. Es passt halt alles zusammen: hervorragendes Wasser aus dem Brauereibrunnen, der Einsatz heimischer Rohstoffe, dazu die Kunst von Braumeister Hans Zeiger und der Einsatz des ganzen Teams.