Heuer steht der „Gemüselust” nichts im Weg. Auch wenn es in der Vorwoche außergewöhnliche Hitzetage gab, so verlief das heurige Frühjahr wettermäßig recht normal, so dass das Frischgemüse in bester Qualität heranwachsen konnte. Ab Anfang Mai setzte ein richtiger Wachstumsschub ein und holte den vermeintlichen Rückstand vom April wieder auf. Die Gemüsebauern halten bereits eine bunte Palette an Frischgemüse parat - von zartem Blattgemüse über frisches Wurzelgemüse, wie Karotten oder Radieschen (Bild), bis zu Heil- und Gewürzkräutern.

In Oberösterreich gibt es etwa 200 familiäre Gemüsebaubetriebe. Diese erzeugen im Jahreskreislauf über 70 verschiedene Gemüsearten auf rund 1.550 Hektar Ackerfläche. 60 Prozent davon befinden sich - ohne Erdäpfel und Erdbeeren - im Eferdinger Landl. Neun Prozent der Gemüsebaubetriebe wirtschaften bei einem Flächenanteil von zwölf Prozent anerkannt biologisch. 90 Prozent der Ware werden über den Lebensmittelhandel und 10 Prozent über die Direktvermarktung vertrieben. Die 5. OÖ-Gemüsemesse findet heuer am 20./21. September in Pupping statt.